Trop de trucs en peu de temps, le printemps apporte son lot de renouveau. Premier sucre d’érables, 2e batch de poussins, famille qui s’en vient.

Et je viens de découvrir que les poussins chanteclers on en moyenne un poids de 38gr après leur première journée. (sur un échantillon de 5 poussins)

La Journée Écolo du mois de Mars a été ben relax: on a joué à des jeux de société toute la journée! Développer et entretenir le plaisir d’être ensemble c’est aussi important que planter des légumes. On a joué à Seven Wonders, Objets trouvés, Boggle et Colons de Catan.  On a aussi fêté ma petite soeur.

Étaient présents: Yannick, Jessica, Carine, Marc-André, Nathalie, François, Mathieu, Manou, Karim et Anabella

Glissade et bonhomme de neige. Ensuite, pot-luck et whisky.

Une chouette journée.

Étaient présents: Carine, Yannick, Samuel, Louis, Caroline, Annie, Nathalie, François, Karim, Anabela, Angelo,

C’est l’automne et nos coqs sont devenus bien grands et gras. Donc, il était temps de les abattre, les remercier, les déplumer, les arranger puis les congeler. Plusieurs ont été assez courageux pour venir apprendre à le faire ou tout simplement aider à déplumer (parce que c’est ça qui est le plus long.) La majorité des gens mangent de la viande mais ne se sentent pas prêts à se la procurer eux- même. Nous avons donc été contents de nous reconnecter avec cette partie de la nature, d’être un peu plus cohérent avec nos choix de vie.

Ce qui a bien fonctionné:

• Faire ce type de travail le soir. Les poules étaient endormies, le niveau de stress du poulailler est resté bas et nous n’avions pas besoin de courir après pour les attraper.  Je crois que c’est la manière la moins souffrante et la plus courte pour quitter cette terre pour une poule.
• Mettre de la belle musique de Bach lors du déplumage.
• Remercier le volatile d’avoir donner sa vie pour nous nourrir.
• Pour finir d’enlever les dernières plume, l’eau chaude du robinet est suffisante.
• Arranger les poulets dans le grand lavabo industriel est bien pratique.

Ce qui serait à améliorer:

• Faire jeuner les poules 24h à l’avance, pour avoir le moins possible d’odeurs nauséabondes venant du tube digestif.
• Faire le déplumage à l’extérieur si possible. Beaucoup d’air frais aide à la tâche. Mais c’est froid en novembre.
• Mettre le poulet dans un « cône » avant la décapitation simplifierait grandement la tâche de le tenir le « corps » quand celui-ci rend l’âme.

Cela nous à pris environ 1h personne par coq.

Ce fut une soirée riche en émotions et le rhum était nécessaire par la suite.

Étaient présents: Yannick, Nathalie, François et Mathieu. Carine a plutôt cuisiné le poulet plus tard!

Carine et Yannick,
Lors de votre mariage du 12 août 2017, nous vous avons offert une maquette de votre terrain. C’est avec grand plaisir que je vous offre en photos les étapes de sa réalisation.

Pour commencer, Patrick a utilisé les données topographiques canadiennes (lien) pour dessiner les courbes de niveau et les ruisseaux. Les nombreuses promenades sur votre terrain enregistrées sur notre GPS nous ont permis de localiser aussi les sentiers. Nous avons consulté Google Map pour superposer les maisons, cabanons, lacs et clairières, et imprimé notre esquisse pour y reproduire les courbes de niveau en 30 couches de carton ondulé et 14 maisons et cabanons en carton de montage (chipboard).

Les étages de carton sont collés entre eux. J’ai appliqué sur les courbes de dénivellation de la pâte à papier mélangée avec de la colle. Une fois la pâte sèche, nous avons recouvert de gesso. Nous avons utilisé une feuille de papier recouvert de graphite en guise de «papier carbone» pour y dessiner notre plan. La récupération va loin!

Pour finir, la couleur!
Beaucoup de vert pour la belle forêt et les clairières. Ça demande beaucoup de minutie pour dessiner les ruisseaux et la ligne délimitant le terrain. Je finalise avec une petite rose des vents en origami de carton et nous dessinons les sentiers avec un crayon effaçable: les sentiers peuvent changer. Eh oui, on a prévu le coup!

Fait par Patrick Brideau et Daphnée Fournier

Journée écolo intime où on a incorporé 3 verges de bon composte (ou 2200 L ) au jardin.  Une autres verge a été distribué sur les framboisiers de Patrick, à côté du garage pour le groseillier et sur le parterre en avant de la maison principale. On a en mis un peu aux arbres fruitiers aussi.

On a finit le tout en mettant des bâches pour étouffer les mauvaises herbes et pour ne pas laisser la terre à nu.

Il ne reste plus qu’a planter l’ail en novembre et on est prêt pour le printemps prochain!

Était présent: Yannick, Nathalie, Mathieu, Manou et Carine

On a enfin finit de rénover, nettoyer et repeindre le pavillon. Il est maintenant prêt pour les réceptions! (dont une spéciale en août ^_^ )

Et à date, en 4 ans que le projet existe, et ce malgrés que je n’aime pas peindre, ce fut ma journée écologique préféré.

Était présent: Anick, Yannick, Carine, Patrick, Mathieu, Manou, Inge, Marc-André, Pandora, Killian et Angelo

Le taux de moustiques à la minute ayant dépassé son sommet annuel, on peut retourner dehors et travailler un peu.  Il y avait du bois à fendre pour la réserve d’hiver et c’est ce qu’on s’est attelé à faire.  Comme par les années passées, on a loué une fendeuse, invité pleins d’amis et mis en branle la chaîne de production. Et parlant de chaîne, la scie à chaîne ayant quelque mots de tête, la production de bois de chauffage a été bien modeste: 5 cordes.  Il nous en manque donc la moitié pour passer l’hiver au chaud. Nous aurons donc besoin d’en acheter cette année.  Dommage, nous préférons utiliser nos arbres morts que d’en acheter (Principe de permaculture: Collecter et stocker l’énergie, Créer une production, Utiliser et valoriser les services et les ressources renouvelables).

Et qui dit Juin au Québec, dit party de saint-Jean!! (branche de la fleur de la permaculture: enseignement et culture) Le feu avait la bonne hauteur réglementaire: + de 5m de haut et l’atmosphère était très joyeuse.  Manquait juste un gratteux de guitare…!

Était présents: Carine, Yannick, Nathalie, Mathieu, Manou, Dominic, Alexi, Mélanie, Nico, Valérie, Annick, Jessica et Marc-André.